helado de chocolate

ingredientes

• 8 cucharadas de leche condensada
• 1/2 kg de nata para montar
• 100g de almendras tostadas
• 5 cucharadas colmadas de cacao soluble
• 3 yemas de huevo

preparación:

vierte en un cuenco hondo 8 cucharadas  soperas colmadas de leche condensada .pica las almendras y agregalas a la leche condensada  mezcla en otro cuenco las yemas de los huevos con un poquito de brandy y el cacao dando varias vueltas.incorporalo a la leche condensada.remueve hasta que se incorporen todos los ingredientes. prepara seis copas grandes y reparte la crema en ellas introduce la crema en el congelador 4 0 5 .