miércoles, 27 de marzo de 2013

helado de chocolate


ingredientes
  • 8 cucharadas de leche condensada
  • 1/2 kg de nata para montar
  • 100g de almendras tostadas
  • 5 cucharadas colmadas de cacao soluble
  • 3 yemas de huevo
preparación:
vierte en un cuenco hondo 8 cucharadas  soperas colmadas de leche condensada .pica las almendras y agregalas a la leche condensada  mezcla en otro cuenco las yemas de los huevos con un poquito de brandy y el cacao dando varias vueltas.incorporalo a la leche condensada.remueve hasta que se incorporen todos los ingredientes. prepara seis copas grandes y reparte la crema en ellas introduce la crema en el congelador 4 0 5 .